Het menu van Restaurant Millers

In Millers geniet u met volle teugen. De prijs is gewoon, de kwaliteit buitengewoon. Wij bieden variatie. Robert, onze chef-kok, laat zich inspireren door de Nederlandse en de Franse keuken.
 

Seizoensmenu 3 gangen	€ 22,50
Surprisemenu 3 gangen	€ 29,50
Surprisemenu 4 gangen	€ 32,50

A la carte

Voorgerechten
Parmaham met salade van cornichons en zilverui	€ 8,50
Gerookte zalm met een aardappelrösti en ei-bieslooksalade	€ 8,50
Carpaccio van runderrookvlees, bieslook, spekjes en aardappelsalade	€ 8,50
Gegrilde tonijn met een salade van boontjes, ei, olijven en rode uien chutney	€ 8,50
Groentenkroketjes met kerriemayonaise	€ 7,50

Soepen
Romige kreeftensoep met kokos	€ 6,50
Kippenbouillon met spekroom en paddestoelengehakt	€ 5,50

Hoofdgerechten
Parelhoenfilet in rieslingsaus met spekjes en champignons	€ 19,50
Gebraden lamsbout met lichtpikante paprikasaus	€ 19,50
Gegrilde haasbiefstuk met een groene en rose peperbessensaus	€ 21,50
Gebakken kabeljauwfilet, aardappelpuree met sardines en boterjus	€ 19,50
Gebakken zeebaarsfilets met kruidenmayonaise	€ 18,50
Gegrilde zalmfilet met dressing van basilicum en tomaat	€ 18,50
Zomerse groentenstrudel met geitenkaas	€ 18,50

Nagerechten
Kaasbordje met Nederlandse kaas	€ 5,00
Tompouce met vanilleparfait en karamelsaus	€ 6,50
Huisgemaakte appeltaartje met vanillesaus	€ 6,50
Coupe met bosvruchten-yogurtijs	€ 6,50
Canneloni gevuld met witte chocolademousse en sinaasappelschuim	€ 6.50
Vanille-ijs met aardbeien en romanoffsaus	€ 6,50